手打ちパスタ 本場カルボナーラ

お休みの日は手作り生パスタを作ってみました！

ユーチューブで見たレシピで 見よう見まねでこねこね

切って、

とりあえずパスタ完成！

イタリアで食べた本場のカルボナーラの味が忘れられず、 生クリーム不使用で本場の味に近づけてみました！

茹でるとちぢれパスタになって つけ麺の様だけど、笑 味はチーズをふんだんに使ったからとってもおいしくできました。